ᐅ Les meilleures vitamines D en 2020 !

meilleures vitamines D

Le corps est capable d’absorber la vitamine par la nourriture ou de la créer avec l’aide de la lumière du soleil. Vous pouvez lire ici tous les détails importants sur le sujet : À quoi sert les meilleures vitamines D ?

Qu’est-ce que la vitamine D ?

À proprement parler, la vitamine D n’est pas une vraie vitamine. Par définition, les vitamines sont des substances chimiques organiques vitales que le corps doit absorber fréquemment avec les aliments, car il ne peut pas les produire ou ne peut pas les produire en quantité suffisante.

Mais ce n’est pas le cas de la vitamine D : en s’exposant suffisamment au soleil, le corps est capable de produire lui-même la plus grande partie de la vitamine nécessaire (80 à 90 %). Avec environ 10 à 20 %, l’alimentation ne représente qu’un pourcentage relativement faible de l’apport en vitamine D. C’est la forme biologiquement active de la vitamine D.

Les 3 meilleures vitamines D en 2020 :

Qu’est-ce que la vitamine D3 ?

Le terme collectif de vitamine D comprend un certain nombre de produits chimiques solubles dans les graisses. L’une d’entre elles est la vitamine D3, également appelée cholécalciférol ou colecalciférol.

Elle est convertie en calcitriol, une hormone active, dans les reins et le foie. Le corps peut également convertir la vitamine D3 en une forme de stockage connue sous le nom de calciférol (également appelée 25-hydroxy-vitamine D ou 25-OH-vitamine D). Elle est convertie dans l’organisme en vitamine D3 sous sa forme la plus efficace.

Production de vitamine D avec la lumière du soleil

La vitamine D peut être produite par l’organisme avec le soutien des rayons UV-B du soleil, dans l’épiderme.

La vitamine D est créée à partir de deux phases préliminaires : la provitamine D3 (produite dans le foie à partir du cholestérol) est transformée en prévitamine D3 dans la peau sous l’influence des rayons UV-B. Celle-ci est ensuite également convertie en vitamine D3 avec l’aide de la lumière UVB.

En hiver, cependant, l’énergie solaire sous nos latitudes est trop faible pour une production suffisante de vitamine D dans la peau. Les réserves se trouvent principalement dans les tissus adipeux et musculaires.

Quelles sont les fonctions de la vitamine D dans votre système ?

La principale fonction de la vitamine D dans l’organisme se situe dans les os :

meilleures vitamines D
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La vitamine D (plus précisément : le calcitriol) favorise la formation et la maturation des cellules. De plus, elle régule l’absorption du calcium par les intestins et favorise l’incorporation du calcium et du phosphate dans les os (minéralisation) – les os deviennent durs et solides. De plus, le calcium et le phosphate font également partie des dents puissantes.

D’autres effets de la vitamine D, dont certains n’ont pas été cliniquement prouvés, sont également compris :

  • Renforcement du système immunitaire, à la fois dans la défense contre les pathogènes et dans l’inhibition des réponses immunitaires excessives (bénéfique dans les maladies auto-immunes comme le diabète de type 1 et la sclérose en plaques)
  • Effet protecteur pour les cellules neuronales du cerveau
  • Impact positif sur le système cardiovasculaire
  • Protection contre le rachitisme (c’est pourquoi la gestion de la vitamine D est si importante pour les nourrissons)
  • Impact positif sur l’esprit

Quel est le besoin quotidien en vitamine D ?

La Société française de nutrition indique les besoins journaliers en vitamine D de 1 à 20 microgrammes (µg) de vitamine D. Selon celle-ci, les bébés ont besoin de la moitié de cette quantité.

Pour prévenir le rachitisme, les bébés (c’est-à-dire les enfants jusqu’à la fin de leur première année de vie) reçoivent régulièrement un complément des meilleures vitamines D. Cela garantit que le besoin en vitamine D est vraiment couvert – indépendamment du fait que l’enfant soit allaité ou non et de la quantité de vitamine D produite par le corps lui-même.

Pour les enfants plus âgés, les adolescents et les adultes, il peut également être nécessaire de prendre de la vitamine D entre octobre et mars. Le corps est capable de produire peu ou pas de vitamine D parce que la lumière du soleil est trop faible et que la peau nue est à peine exposée à la lumière en raison des basses températures.

Mais si les réserves n’ont pas été reconstituées en été (par exemple, parce qu’on a passé trop peu de temps à l’extérieur au soleil), les choses se tassent. Une alimentation avec les aliments typiques ne peut pas compenser cette pénurie, car ils fournissent beaucoup trop peu de vitamine D (environ 1 à 2 µg de vitamine D par jour pour les enfants, 2 à 4 µg de vitamine D par jour pour les adolescents et les adultes).

C’est la raison pour laquelle les carences en vitamine D sont fréquentes sous nos latitudes. Dans de tels cas, l’étude recommande de se munir d’une préparation contenant de la vitamine D.

Autrefois, les enfants devaient prendre de l’huile de foie de morue, qui est pleine de vitamine D naturelle. De nos jours, il existe des préparations prêtes à l’emploi (p. ex. pilules, gouttes) sans goût, contenant de la vitamine D, pour les jeunes et les vieux.

Les personnes végétaliennes vivantes sont particulièrement vulnérables à un manque de vitamine D lorsqu’elles ne sont pas exposées à la lumière du soleil. La vitamine D est juste contenue dans très peu d’aliments végétaux en quantité substantielle, par exemple dans certains
champignons comestibles et dans la margarine enrichie en vitamine D.

Notre top 5 des meilleures vitamines D en 2020 :

Solarium à utiliser avec parcimonie

Pendant la saison froide, beaucoup d’hommes et de femmes comptent sur leur peau pour générer des quantités suffisantes de vitamine D en se rendant simplement dans un solarium.

Le degré élevé de rayons UV-B dans les solariums est à peu près le même ou légèrement inférieur à celui du soleil de midi au milieu de l’été méditerranéen. Cela peut donc être beaucoup trop puissant pour la peau d’un européen. En outre, le rayonnement UV-A est environ six fois plus élevé dans les solariums qu’au soleil (jusqu’à dix fois plus dans les solariums).

Ce type de rayonnement ne peut pas être utilisé dans le corps pour former de la vitamine D. En fait, il peut même avoir la capacité d’encourager la dégradation de la vitamine D, comme le suggèrent des études scientifiques.

Plus important encore, le rayonnement UV-A intensif dans les solariums augmente le risque de cancer de la peau. Si vous visitez un solarium pour la première fois à un jeune âge (moins de 35 ans), alors la possibilité d’un dangereux cancer noir de la peau est presque doublée.

Les experts déconseillent donc de se rendre dans un solarium pour éviter une carence en vitamine D !

Vitamine D – repas au menu

La demande estimée en vitamine D est de 20 microgrammes par jour pour les enfants de plus d’un an, les adolescents et les adultes. Cela permet au sang d’atteindre la concentration de vitamine D 25-OH (forme de stockage de la vitamine D) qui est jugée la meilleure pour des os sains – plus précisément au moins 50 nmol/l (= 20 ng/ml).

Les aliments contenant une quantité significative de vitamine D (par exemple les poissons gras comme le hareng et le maquereau) apportent le (peu) de vitamine D restant.

Cela devient problématique si votre peau n’est pas suffisamment exposée au soleil ou si la lumière du soleil est trop faible pendant les mois d’hiver pour la production de vitamine D par le corps. Les aliments qui figurent habituellement sur notre menu offrent simplement peu de vitamine D.

Pour les adultes et les adolescents, cela ne représente qu’environ deux à quatre microgrammes par jour (moins pour les enfants). Cela signifie que pour atteindre la dose recommandée de 20 microgrammes par jour, un individu devrait consommer deux kilogrammes d’emmental, par exemple.

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En été, grâce à leur exposition suffisamment intensive au soleil, on ne peut pas éviter de sortir fréquemment à l’extérieur si on ne veut pas risquer une carence en vitamine D. Celui qui laisse souvent le soleil briller sur sa peau en été remplit également ses réserves de vitamine D. Le corps est capable de les puiser en hiver quand la lumière du soleil est rare.

De plus, les experts recommandent de manger régulièrement des aliments contenant de la vitamine D – même si votre alimentation ne couvre qu’un pourcentage infime de vos besoins. Cependant, vous devez d’abord vous renseigner à ce sujet : Quels aliments contiennent de la vitamine D, et en quelles quantités importantes ?

Une carence en vitamine D (carence en vitamine D3) se produit souvent chez les personnes qui passent la majorité de leur temps à l’intérieur et très peu de temps à l’extérieur.

Cela est dû au fait que le corps couvre tous ses propres besoins en vitamine D par sa propre fabrication en utilisant la lumière du soleil. Mais si la peau n’est pas “pourvue” de rayons UV adéquats, la vitamine D nécessaire doit être fournie en plus grande quantité par des aliments ou des préparations supplémentaires.

Cependant, il est difficile de couvrir les besoins journaliers estimés en vitamine D par l’alimentation, malgré une alimentation équilibrée et variée. Seuls quelques aliments contiennent une quantité substantielle de vitamine D.

La carence en vitamine D est courante dans ce pays – résultat d’un mode de vie plus intérieur qu’extérieur ainsi que de la teneur réduite en vitamine D des repas. De plus, les maladies sont parfois aussi responsables de la faible teneur en vitamine D.

En bref, il y a un risque de carence en vitamine D entre autres :

Une trop faible exposition au soleil (surtout pour les personnes âgées et les personnes vivant à domicile, ainsi que pour les personnes qui sont à peine exposées aux rayons du soleil à travers des vêtements comme un habit religieux ou un tchador) :

  • Malnutrition
  • Perturbation de l’absorption et de l’utilisation de la vitamine D (p. ex. en cas de maladies intestinales inflammatoires chroniques, de maladie cœliaque)
  • Exigences accrues (grossesse et allaitement, enfants)
  • La prise de certains médicaments (p. ex., les médicaments contre l’épilepsie)
  • Augmentation de l’excrétion de la vitamine D par les reins (insuffisance rénale, syndrome néphrotique)

Carence en vitamine D : Symptômes

Il existe de nombreux indicateurs de carence en vitamine D, car le corps a besoin de vitamine D pour divers processus. L’une de ses activités les plus importantes est la santé des os. Mais la vitamine D soutient également le système immunitaire, les cheveux et les muscles, par exemple.

Voici quelques effets possibles d’une carence en vitamine D :

  • La perte de cheveux
  • Sensibilité accrue à la maladie
  • Fatigue musculaire, douleurs musculaires, douleurs aux membres
  • Carence en vitamine D : dépression, cancer & Co.

En plus des symptômes de carence en vitamine D mentionnés précédemment, il existe quelques maladies graves qui pourraient être associées à une carence en vitamine D : la dépression, le cancer, les maladies cardiovasculaires (par exemple, crise cardiaque, accident vasculaire cérébral), les maladies respiratoires (comme l’asthme), les maladies métaboliques (comme le diabète de type 2) et les maladies auto-immunes (comme la sclérose en plaques) sont l’une d’entre elles.

Plusieurs études ont trouvé un lien entre un faible taux de vitamine D dans le sang et des maladies comme le diabète et les rhumatismes. Chez beaucoup d’individus, le niveau de vitamine D dans le sang descend vite pendant la saison sombre et froide – tout comme l’humeur.

Cependant, il n’est pas encore clair si une carence en vitamine D est la cause ou le résultat de ces maladies ou si un apport accru en vitamine D peut aider à combattre les maladies mentionnées ci-dessus. Les liens découverts doivent être étudiés plus en détail.

Dans l’état actuel des connaissances, il est certain qu’une grande source de vitamine D peut réduire le risque de chute, de fracture, de perte de force, de perte de liberté et d’équilibre et de décès prématuré chez les personnes âgées.

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Carence en vitamine D chez les enfants

Il est d’autant plus important qu’un apport suffisant de vitamines et de nutriments soit assuré. En particulier sans une quantité suffisante de vitamine D, les os sont incapables d’incorporer les minéraux du sang à la substance osseuse. De ce fait, les os restent mous et se déforment. Les médecins parlent alors de rachitisme.

Les nourrissons ont un risque plus élevé de carence en vitamine D et de rachitisme qui s’ensuit – d’une part parce que le lait maternel contient peu de vitamine D, d’autre part parce que la peau délicate du bébé ne doit pas être exposée directement au soleil.

Pour cette raison, la Société allemande de médecine de l’enfant et de l’adolescent recommande que tous les nourrissons reçoivent une capsule de vitamine D par jour à la fin de la première semaine de vie et jusqu’à la fin de leur première année de vie, à titre préventif contre le rachitisme. Cette recommandation s’applique aussi bien aux nourrissons allaités qu’à ceux qui ne le sont pas.

Un surdosage de vitamine D ne peut pas se produire naturellement – par une exposition excessive au soleil, ni lors de l’ingestion abondante d’aliments qui contiennent naturellement beaucoup de vitamine D (comme les poissons de mer gras).

La situation est différente si une personne prend des doses élevées de suppléments de vitamine D ou de médicaments et/ou consomme de grandes quantités d’aliments enrichis en vitamine D : quiconque prend plus de 100 microgrammes de vitamine D par jour de cette façon risque de subir des effets secondaires comme des calculs rénaux.

La raison en est que le corps n’élimine pas seulement une trop grande quantité de cette vitamine D liposoluble, mais qu’il la stocke dans les tissus adipeux et musculaires.

Une intoxication aiguë se produit lorsqu’une dose excessive de vitamine D (en préparation) est prise en une fois. Une intoxication chronique à la vitamine D peut se développer si vous prenez trop de vitamine D sur une période prolongée (par le biais de repas nutritionnels ou de préparations enrichies en vitamine D).

Dernière mise à jour le 2020-04-02 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

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