ᐅ Les meilleures vitamines D en 2020 !

meilleures vitamines D

Le corps est capable d’absorber la vitamine par la nourriture ou de la crĂ©er avec l’aide de la lumiĂšre du soleil. Vous pouvez lire ici tous les dĂ©tails importants sur le sujet : À quoi sert les meilleures vitamines D ?

Qu’est-ce que la vitamine D ?

À proprement parler, la vitamine D n’est pas une vraie vitamine. Par dĂ©finition, les vitamines sont des substances chimiques organiques vitales que le corps doit absorber frĂ©quemment avec les aliments, car il ne peut pas les produire ou ne peut pas les produire en quantitĂ© suffisante.

Mais ce n’est pas le cas de la vitamine D : en s’exposant suffisamment au soleil, le corps est capable de produire lui-mĂȘme la plus grande partie de la vitamine nĂ©cessaire (80 Ă  90 %). Avec environ 10 Ă  20 %, l’alimentation ne reprĂ©sente qu’un pourcentage relativement faible de l’apport en vitamine D. C’est la forme biologiquement active de la vitamine D.

Les 3 meilleures vitamines D en 2020 :

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Qu’est-ce que la vitamine D3 ?

Le terme collectif de vitamine D comprend un certain nombre de produits chimiques solubles dans les graisses. L’une d’entre elles est la vitamine D3, Ă©galement appelĂ©e cholĂ©calcifĂ©rol ou colecalcifĂ©rol.

Elle est convertie en calcitriol, une hormone active, dans les reins et le foie. Le corps peut Ă©galement convertir la vitamine D3 en une forme de stockage connue sous le nom de calcifĂ©rol (Ă©galement appelĂ©e 25-hydroxy-vitamine D ou 25-OH-vitamine D). Elle est convertie dans l’organisme en vitamine D3 sous sa forme la plus efficace.

Production de vitamine D avec la lumiĂšre du soleil

La vitamine D peut ĂȘtre produite par l’organisme avec le soutien des rayons UV-B du soleil, dans l’Ă©piderme.

La vitamine D est crĂ©Ă©e Ă  partir de deux phases prĂ©liminaires : la provitamine D3 (produite dans le foie Ă  partir du cholestĂ©rol) est transformĂ©e en prĂ©vitamine D3 dans la peau sous l’influence des rayons UV-B. Celle-ci est ensuite Ă©galement convertie en vitamine D3 avec l’aide de la lumiĂšre UVB.

En hiver, cependant, l’Ă©nergie solaire sous nos latitudes est trop faible pour une production suffisante de vitamine D dans la peau. Les rĂ©serves se trouvent principalement dans les tissus adipeux et musculaires.

Quelles sont les fonctions de la vitamine D dans votre systĂšme ?

La principale fonction de la vitamine D dans l’organisme se situe dans les os :

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La vitamine D (plus prĂ©cisĂ©ment : le calcitriol) favorise la formation et la maturation des cellules. De plus, elle rĂ©gule l’absorption du calcium par les intestins et favorise l’incorporation du calcium et du phosphate dans les os (minĂ©ralisation) – les os deviennent durs et solides. De plus, le calcium et le phosphate font Ă©galement partie des dents puissantes.

D’autres effets de la vitamine D, dont certains n’ont pas Ă©tĂ© cliniquement prouvĂ©s, sont Ă©galement compris :

  • Renforcement du systĂšme immunitaire, Ă  la fois dans la dĂ©fense contre les pathogĂšnes et dans l’inhibition des rĂ©ponses immunitaires excessives (bĂ©nĂ©fique dans les maladies auto-immunes comme le diabĂšte de type 1 et la sclĂ©rose en plaques)
  • Effet protecteur pour les cellules neuronales du cerveau
  • Impact positif sur le systĂšme cardiovasculaire
  • Protection contre le rachitisme (c’est pourquoi la gestion de la vitamine D est si importante pour les nourrissons)
  • Impact positif sur l’esprit

Quel est le besoin quotidien en vitamine D ?

La Société française de nutrition indique les besoins journaliers en vitamine D de 1 à 20 microgrammes (”g) de vitamine D. Selon celle-ci, les bébés ont besoin de la moitié de cette quantité.

Pour prĂ©venir le rachitisme, les bĂ©bĂ©s (c’est-Ă -dire les enfants jusqu’Ă  la fin de leur premiĂšre annĂ©e de vie) reçoivent rĂ©guliĂšrement un complĂ©ment des meilleures vitamines D. Cela garantit que le besoin en vitamine D est vraiment couvert – indĂ©pendamment du fait que l’enfant soit allaitĂ© ou non et de la quantitĂ© de vitamine D produite par le corps lui-mĂȘme.

Pour les enfants plus ĂągĂ©s, les adolescents et les adultes, il peut Ă©galement ĂȘtre nĂ©cessaire de prendre de la vitamine D entre octobre et mars. Le corps est capable de produire peu ou pas de vitamine D parce que la lumiĂšre du soleil est trop faible et que la peau nue est Ă  peine exposĂ©e Ă  la lumiĂšre en raison des basses tempĂ©ratures.

Mais si les rĂ©serves n’ont pas Ă©tĂ© reconstituĂ©es en Ă©tĂ© (par exemple, parce qu’on a passĂ© trop peu de temps Ă  l’extĂ©rieur au soleil), les choses se tassent. Une alimentation avec les aliments typiques ne peut pas compenser cette pĂ©nurie, car ils fournissent beaucoup trop peu de vitamine D (environ 1 Ă  2 ”g de vitamine D par jour pour les enfants, 2 Ă  4 ”g de vitamine D par jour pour les adolescents et les adultes).

C’est la raison pour laquelle les carences en vitamine D sont frĂ©quentes sous nos latitudes. Dans de tels cas, l’Ă©tude recommande de se munir d’une prĂ©paration contenant de la vitamine D.

Autrefois, les enfants devaient prendre de l’huile de foie de morue, qui est pleine de vitamine D naturelle. De nos jours, il existe des prĂ©parations prĂȘtes Ă  l’emploi (p. ex. pilules, gouttes) sans goĂ»t, contenant de la vitamine D, pour les jeunes et les vieux.

Les personnes vĂ©gĂ©taliennes vivantes sont particuliĂšrement vulnĂ©rables Ă  un manque de vitamine D lorsqu’elles ne sont pas exposĂ©es Ă  la lumiĂšre du soleil. La vitamine D est juste contenue dans trĂšs peu d’aliments vĂ©gĂ©taux en quantitĂ© substantielle, par exemple dans certains
champignons comestibles et dans la margarine enrichie en vitamine D.

Notre top 5 des meilleures vitamines D en 2020 :

Solarium Ă  utiliser avec parcimonie

Pendant la saison froide, beaucoup d’hommes et de femmes comptent sur leur peau pour gĂ©nĂ©rer des quantitĂ©s suffisantes de vitamine D en se rendant simplement dans un solarium.

Le degrĂ© Ă©levĂ© de rayons UV-B dans les solariums est Ă  peu prĂšs le mĂȘme ou lĂ©gĂšrement infĂ©rieur Ă  celui du soleil de midi au milieu de l’Ă©tĂ© mĂ©diterranĂ©en. Cela peut donc ĂȘtre beaucoup trop puissant pour la peau d’un europĂ©en. En outre, le rayonnement UV-A est environ six fois plus Ă©levĂ© dans les solariums qu’au soleil (jusqu’Ă  dix fois plus dans les solariums).

Ce type de rayonnement ne peut pas ĂȘtre utilisĂ© dans le corps pour former de la vitamine D. En fait, il peut mĂȘme avoir la capacitĂ© d’encourager la dĂ©gradation de la vitamine D, comme le suggĂšrent des Ă©tudes scientifiques.

Plus important encore, le rayonnement UV-A intensif dans les solariums augmente le risque de cancer de la peau. Si vous visitez un solarium pour la premiĂšre fois Ă  un jeune Ăąge (moins de 35 ans), alors la possibilitĂ© d’un dangereux cancer noir de la peau est presque doublĂ©e.

Les experts déconseillent donc de se rendre dans un solarium pour éviter une carence en vitamine D !

Vitamine D – repas au menu

La demande estimĂ©e en vitamine D est de 20 microgrammes par jour pour les enfants de plus d’un an, les adolescents et les adultes. Cela permet au sang d’atteindre la concentration de vitamine D 25-OH (forme de stockage de la vitamine D) qui est jugĂ©e la meilleure pour des os sains – plus prĂ©cisĂ©ment au moins 50 nmol/l (= 20 ng/ml).

Les aliments contenant une quantité significative de vitamine D (par exemple les poissons gras comme le hareng et le maquereau) apportent le (peu) de vitamine D restant.

Cela devient problĂ©matique si votre peau n’est pas suffisamment exposĂ©e au soleil ou si la lumiĂšre du soleil est trop faible pendant les mois d’hiver pour la production de vitamine D par le corps. Les aliments qui figurent habituellement sur notre menu offrent simplement peu de vitamine D.

Pour les adultes et les adolescents, cela ne reprĂ©sente qu’environ deux Ă  quatre microgrammes par jour (moins pour les enfants). Cela signifie que pour atteindre la dose recommandĂ©e de 20 microgrammes par jour, un individu devrait consommer deux kilogrammes d’emmental, par exemple.

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En Ă©tĂ©, grĂące Ă  leur exposition suffisamment intensive au soleil, on ne peut pas Ă©viter de sortir frĂ©quemment Ă  l’extĂ©rieur si on ne veut pas risquer une carence en vitamine D. Celui qui laisse souvent le soleil briller sur sa peau en Ă©tĂ© remplit Ă©galement ses rĂ©serves de vitamine D. Le corps est capable de les puiser en hiver quand la lumiĂšre du soleil est rare.

De plus, les experts recommandent de manger rĂ©guliĂšrement des aliments contenant de la vitamine D – mĂȘme si votre alimentation ne couvre qu’un pourcentage infime de vos besoins. Cependant, vous devez d’abord vous renseigner Ă  ce sujet : Quels aliments contiennent de la vitamine D, et en quelles quantitĂ©s importantes ?

Une carence en vitamine D (carence en vitamine D3) se produit souvent chez les personnes qui passent la majoritĂ© de leur temps Ă  l’intĂ©rieur et trĂšs peu de temps Ă  l’extĂ©rieur.

Cela est dĂ» au fait que le corps couvre tous ses propres besoins en vitamine D par sa propre fabrication en utilisant la lumiĂšre du soleil. Mais si la peau n’est pas “pourvue” de rayons UV adĂ©quats, la vitamine D nĂ©cessaire doit ĂȘtre fournie en plus grande quantitĂ© par des aliments ou des prĂ©parations supplĂ©mentaires.

Cependant, il est difficile de couvrir les besoins journaliers estimĂ©s en vitamine D par l’alimentation, malgrĂ© une alimentation Ă©quilibrĂ©e et variĂ©e. Seuls quelques aliments contiennent une quantitĂ© substantielle de vitamine D.

La carence en vitamine D est courante dans ce pays – rĂ©sultat d’un mode de vie plus intĂ©rieur qu’extĂ©rieur ainsi que de la teneur rĂ©duite en vitamine D des repas. De plus, les maladies sont parfois aussi responsables de la faible teneur en vitamine D.

En bref, il y a un risque de carence en vitamine D entre autres :

Une trop faible exposition au soleil (surtout pour les personnes ĂągĂ©es et les personnes vivant Ă  domicile, ainsi que pour les personnes qui sont Ă  peine exposĂ©es aux rayons du soleil Ă  travers des vĂȘtements comme un habit religieux ou un tchador) :

  • Malnutrition
  • Perturbation de l’absorption et de l’utilisation de la vitamine D (p. ex. en cas de maladies intestinales inflammatoires chroniques, de maladie cƓliaque)
  • Exigences accrues (grossesse et allaitement, enfants)
  • La prise de certains mĂ©dicaments (p. ex., les mĂ©dicaments contre l’Ă©pilepsie)
  • Augmentation de l’excrĂ©tion de la vitamine D par les reins (insuffisance rĂ©nale, syndrome nĂ©phrotique)

Carence en vitamine D : SymptĂŽmes

Il existe de nombreux indicateurs de carence en vitamine D, car le corps a besoin de vitamine D pour divers processus. L’une de ses activitĂ©s les plus importantes est la santĂ© des os. Mais la vitamine D soutient Ă©galement le systĂšme immunitaire, les cheveux et les muscles, par exemple.

Voici quelques effets possibles d’une carence en vitamine D :

  • La perte de cheveux
  • SensibilitĂ© accrue Ă  la maladie
  • Fatigue musculaire, douleurs musculaires, douleurs aux membres
  • Carence en vitamine D : dĂ©pression, cancer & Co.

En plus des symptĂŽmes de carence en vitamine D mentionnĂ©s prĂ©cĂ©demment, il existe quelques maladies graves qui pourraient ĂȘtre associĂ©es Ă  une carence en vitamine D : la dĂ©pression, le cancer, les maladies cardiovasculaires (par exemple, crise cardiaque, accident vasculaire cĂ©rĂ©bral), les maladies respiratoires (comme l’asthme), les maladies mĂ©taboliques (comme le diabĂšte de type 2) et les maladies auto-immunes (comme la sclĂ©rose en plaques) sont l’une d’entre elles.

Plusieurs Ă©tudes ont trouvĂ© un lien entre un faible taux de vitamine D dans le sang et des maladies comme le diabĂšte et les rhumatismes. Chez beaucoup d’individus, le niveau de vitamine D dans le sang descend vite pendant la saison sombre et froide – tout comme l’humeur.

Cependant, il n’est pas encore clair si une carence en vitamine D est la cause ou le rĂ©sultat de ces maladies ou si un apport accru en vitamine D peut aider Ă  combattre les maladies mentionnĂ©es ci-dessus. Les liens dĂ©couverts doivent ĂȘtre Ă©tudiĂ©s plus en dĂ©tail.

Dans l’Ă©tat actuel des connaissances, il est certain qu’une grande source de vitamine D peut rĂ©duire le risque de chute, de fracture, de perte de force, de perte de libertĂ© et d’Ă©quilibre et de dĂ©cĂšs prĂ©maturĂ© chez les personnes ĂągĂ©es.

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Carence en vitamine D chez les enfants

Il est d’autant plus important qu’un apport suffisant de vitamines et de nutriments soit assurĂ©. En particulier sans une quantitĂ© suffisante de vitamine D, les os sont incapables d’incorporer les minĂ©raux du sang Ă  la substance osseuse. De ce fait, les os restent mous et se dĂ©forment. Les mĂ©decins parlent alors de rachitisme.

Les nourrissons ont un risque plus Ă©levĂ© de carence en vitamine D et de rachitisme qui s’ensuit – d’une part parce que le lait maternel contient peu de vitamine D, d’autre part parce que la peau dĂ©licate du bĂ©bĂ© ne doit pas ĂȘtre exposĂ©e directement au soleil.

Pour cette raison, la SociĂ©tĂ© allemande de mĂ©decine de l’enfant et de l’adolescent recommande que tous les nourrissons reçoivent une capsule de vitamine D par jour Ă  la fin de la premiĂšre semaine de vie et jusqu’Ă  la fin de leur premiĂšre annĂ©e de vie, Ă  titre prĂ©ventif contre le rachitisme. Cette recommandation s’applique aussi bien aux nourrissons allaitĂ©s qu’Ă  ceux qui ne le sont pas.

Un surdosage de vitamine D ne peut pas se produire naturellement – par une exposition excessive au soleil, ni lors de l’ingestion abondante d’aliments qui contiennent naturellement beaucoup de vitamine D (comme les poissons de mer gras).

La situation est diffĂ©rente si une personne prend des doses Ă©levĂ©es de supplĂ©ments de vitamine D ou de mĂ©dicaments et/ou consomme de grandes quantitĂ©s d’aliments enrichis en vitamine D : quiconque prend plus de 100 microgrammes de vitamine D par jour de cette façon risque de subir des effets secondaires comme des calculs rĂ©naux.

La raison en est que le corps n’Ă©limine pas seulement une trop grande quantitĂ© de cette vitamine D liposoluble, mais qu’il la stocke dans les tissus adipeux et musculaires.

Une intoxication aiguĂ« se produit lorsqu’une dose excessive de vitamine D (en prĂ©paration) est prise en une fois. Une intoxication chronique Ă  la vitamine D peut se dĂ©velopper si vous prenez trop de vitamine D sur une pĂ©riode prolongĂ©e (par le biais de repas nutritionnels ou de prĂ©parations enrichies en vitamine D).

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