ᐅ La meilleure whey isolat en 2020 !

meilleure Whey Isolat

Qu’est-ce que la Whey Isolat ?

La meilleure Whey Isolat est une protéine de très haute qualité et à dissolution extrêmement rapide, qui provient du lait. Deux procédés (échange d’ions et microfiltration) sont utilisés dans la production de la protéine d’isolat de lactosérum, cette dernière étant considérée comme une variante meilleure ou plus douce.

Grâce à cette méthode de fabrication de haute qualité, l’antioxydant a une valeur biologique très élevée, qui est généralement de 104. Aucune autre protéine sous sa forme pure ne peut atteindre cette valeur.

La meilleure Whey Isolat ne se distingue pas seulement par sa valeur biologique élevée, mais possède également de nombreuses autres propriétés qui rendent cette protéine si unique. Pour mentionner, le plus important, un profil élevé d’acides aminés essentiels (tels que BCAA, L-leucine), qui est supérieur à 50% et le très faible pourcentage de graisse et de glucides inférieur à 1 pour cent.

Les 3 meilleures Whey Isolat en 2020 :

Différence entre l’isolat et le concentré de lactosérum

La Whey Isolat contient environ 90 à 96 % de protéines. Aussi dans la comparaison immédiate de leur teneur en matières grasses et en glucides, l’isolat de lactosérum avec 1 pour cent chacun est évidemment en tête en tant que concentré de lactosérum avec une teneur en matières grasses d’environ 7 pour cent et une teneur en glucides d’environ 8 pour cent.

Ainsi, en raison de la teneur élevée en protéines et de la teneur réduite en glucides et en lipides, l’isolat de protéines de lactosérum a de meilleures propriétés concernant le profil et la solubilité des acides aminés. Ceci est particulièrement bénéfique si vous vous entraînez de manière particulièrement intensive et si vous êtes dépendant d’une consommation de protéines à un niveau élevé.

Avantages et inconvénients de l’isolat de lactosérum

L’isolat de lactosérum a des propriétés uniques différentes en raison de son processus de production particulier et a donc ses propres avantages mais aussi certains inconvénients.

meilleure Whey Isolat
meilleure Whey Isolat

Parmi les quelques inconvénients, on peut citer en particulier certains aspects gustatifs qui ne fonctionnent pas aussi bien qu’avec les concentrés de lactosérum ordinaires.

Par exemple, la consistance de l’isolat de lactosérum est plus fine que celle du concentré de lactosérum et par conséquent n’a souvent pas un goût aussi crémeux et plein.

Cependant, ces petits points négatifs sont souvent négligeables par rapport à de nombreux facteurs positifs. En plus de la teneur idéale en protéines (environ 96 %) et du profil d’acides aminés plus élevé (environ 54 %), la meilleure Whey Isolat peut également être caractérisée par une excellente solubilité et digestibilité.

Ceci est particulièrement avantageux car les acides aminés de l’isolat de lactosérum peuvent être traités par le corps en très peu de temps.

Le principal avantage est que, d’une part, les mécanismes digestifs du corps sont considérablement épargnés et, d’autre part, le véritable objectif de la construction musculaire est mieux commercialisé. Un autre avantage important de l’isolat de lactosérum ne doit pas rester sans réponse.

Quand l’isolat de lactosérum est-il utile ?

La meilleure Whey Isolat est très populaire comme protéine de compétition chez les sportifs de force, notamment en raison de sa teneur élevée en protéines.

L’isolat de lactosérum est également assez fréquemment utilisé dans les périodes de régime en raison de sa faible teneur en graisses et en glucides. Ici, l’isolat est combiné avec des hydrates de carbone à chaîne courte dextrose ou maltodextrine pour obtenir des résultats optimaux dans la construction musculaire.

meilleure Whey Isolat
meilleure Whey Isolat

Comme l’isolat de lactosérum est une « protéine professionnelle », il est particulièrement destiné aux personnes qui font de l’exercice intensif à un niveau élevé ou qui se trouvent dans une phase nutritionnelle.

Mais aussi les non-professionnels ambitieux peuvent bénéficier des avantages de la Whey Isolat. Surtout pour la sensibilité au lactose que l’isolat est votre premier choix par rapport aux autres protéines.

Dans les autres circonstances, la prise de l’isolat de lactosérum pur ne peut être bénéfique que dans quelques situations. Surtout les athlètes de force dans l’industrie du loisir et les novices devraient préférer un mélange de protéines d’isolat et de concentré.

Il existe actuellement une gamme de shakers protéinés de haute qualité qui contiennent un pourcentage élevé d’isolat de lactosérum. De tels shakers ne laissent généralement rien à désirer, car ils sont faits de façon optimale pour un entraînement de force exigeant.

Notre top 5 des meilleures Whey Isolat en 2020 :

Meilleure Vente n° 1
Scitec Nutrition 100% Whey Isolate protéine chocolat 2000 g
Protéine de qualité excellente de whey isolate et whey hydrolysate; Pauvre en glucide; Avec des enzymes de lactase ajoutées
48,99 €
Meilleure Vente n° 2
Scitec Nutrition PROTÉINE 100% Whey Protein Professional, chocolat, 2350 g
Enrichi en enzymes digestives et en acides aminés ajoutés.; Disponible en plusieurs saveurs délicieuses.
44,90 €
Promo de 14,95 €Meilleure Vente n° 3
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Protéine en Poudre avec Whey Isolate, Proteines Musculation Prise de Masse, Double-Rich Chocolat, 74 portions, 2.27 kg
Contient des BCAA et de la glutamine présents naturellement; Faible en sucre et en graisse
69,95 € −14,95 € 55,00 €
Meilleure Vente n° 4
Prozis 100% Real Whey Isolate 1000 g Chocolat Pour la Perte de Poids, la Récupération Musculaire et le Culturisme - Faible Teneur en Glucides
TOP NUTRITION : 23g de pur isolat de whey par dose et riche en BCAAs; EXTRÊMEMENT CONCENTRÉ : Plus de 90% de protéine
25,49 €
Meilleure Vente n° 5
Scitec Nutrition 100% Whey Isolate protéine vanille 2000 g
Protéine de qualité excellente de whey isolate et whey hydrolysate; Pauvre en glucide; Avec des enzymes de lactase ajoutées
46,99 €

Normes d’achat : Sur la base de ces variables, vous pouvez comparer et évaluer la meilleure whey isolat

Dans ce qui suit, nous allons vous montrer quels aspects vous pouvez choisir parmi le large assortiment de compléments alimentaires de Whey Isolat.

Dans les prochains paragraphes, nous allons expliquer ce qui est essentiel pour chacune des normes. Cette filtration à flux croisés est réalisée avec des filtres de différentes dimensions, ce qui permet de conserver les acides aminés essentiels et de séparer automatiquement les autres ingrédients.

Le fait que la protéine ne soit pas chauffée au-dessus de 80 °C pendant le processus de production signifie qu’elle est de haute qualité et plus facile à digérer.

La plupart des producteurs soulignent qu’il s’agit d’un produit transformé à froid. Si vous ne trouvez pas d’information à ce sujet, vous pouvez présumer que l’isolat a été chauffé.

Teneur élevée en protéines

Une caractéristique claire et excellente de l’isolat de protéine est sa haute teneur en protéines.

Avec une teneur en acides aminés de 45%, cela conduit à une valeur biologique d’environ 140. Comme les molécules d’acides aminés sont extrêmement petites, l’isolat de protéine est bien et rapidement absorbé dans le sang par les intestins, transporté plus loin et transformé en protéine propre au corps.

L’absorption maximale de la protéine dans l’intestin (jusqu’à 70 % de plus qu’avec les protéines transformées de différentes manières) est une exigence vitale pour la construction musculaire et l’absorption rapide profite au corps, surtout après une séance d’entraînement difficile.

Ne vous laissez pas tromper par des étiquettes comme Whey Isolat 90 ou Iso Whey 100, car elles ne disent pas nécessairement quelque chose sur la teneur en protéines. Regardez le tableau nutritionnel, il vous indique la véritable teneur en protéines !

Degré de pureté – sans additifs

meilleure Whey Isolat
meilleure Whey Isolat

La pureté du produit est importante lors de l’achat de suppléments. Concentrez-vous sur les termes composés et les abréviations de la liste des composants. Un isolat de lactosérum de haute qualité est exempt d’additifs indésirables, comme l’édulcorant aspartame ou de nombreux agents épaississants en plus des arômes pour améliorer le goût.

Tous les liants (numéros E) ne sont pas mauvais, car ils fournissent la texture crémeuse de la poudre. Mais une trop grande quantité peut causer des problèmes, car elle est censée provoquer des intolérances et des allergies.

Bien que de nombreux fabricants proposent leurs Isolats de lactosérum dans tous les types d’arômes, les poudres neutres sont généralement les plus saines.

Les conseils sur les autres macronutriments comme les glucides et les lipides doivent également être réalistes et doivent être inférieurs à 10 % de la teneur totale.

Goûtez

Dans la saveur des meilleures Whey Isolat, vous n’avez que l’embarras du choix.

En fait, vous pouvez vous épargner des saveurs et des édulcorants supplémentaires en choisissant un isolat au goût neutre.
Mais si vous mettez beaucoup d’accent sur le bon goût, vous pouvez choisir entre des isolats fruités, chocolatés et de noix – de la lotion aux fraises aux goûts cappuccino, menthe, double chocolat, caramel et gâteau d’anniversaire, tout est possible.

Comparé à l’isolat de petit-lait neutre, l’hydrolysat de petit-lait laisse souvent beaucoup à désirer en matière de goût. Assez aigre, il peut avoir un goût assez délicat auquel il est difficile de s’habituer.

C’est la raison pour laquelle l’hydrolysat de lactosérum de haute qualité peut être vendu sous forme de pilules.

Notre sélection coup de :

Meilleure Vente n° 1
Scitec Nutrition 100% Whey Isolate protéine chocolat 2000 g
  • Protéine de qualité excellente de whey isolate et whey...
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  • Avec des enzymes de lactase ajoutées

Anecdotes : faits intéressants sur l’isolat de lactosérum

Comment préparer la Whey Isolat ?

La meilleure Whey Isolat est considérée comme une boisson à laquelle on ajoute du liquide. En remuant, mélangeant ou agitant la poudre se dissout dans le liquide et aucun grumeau ne se forme.

Plutôt que de l’eau, certaines personnes préfèrent boire Whey Isolat en conjonction avec du lait. La caséine dans le lait est plus lente à digérer et donc la protéine n’est pas accessible aussi rapidement – mais si vous ne craignez pas plus de calories, vous pouvez boire l’Isolat de lactosérum avec du lait.

Les plus populaires sont les shakers protéinés avec des baies, auxquels sont ajoutés des compléments nutritionnels tels que des vitamines et de la nourriture.

Quelles recettes d’Isolat de lactosérum peut-on trouver ?

La cuisson au four et la cuisine avec Whey Isolat est devenue très courante ces dernières années.
Du gâteau au chocolat à la crème glacée maison, la poudre de protéine peut également être utilisée de diverses manières dans la cuisine.
La forme la plus facile et la plus fréquente est probablement le shaker de protéines, pour cela vous mettez des légumes, du Whey Isolat et de l’eau dans le mixeur pendant 2 minutes.

Si vous souhaitez passer à la vitesse supérieure, vous découvrirez de délicieuses recettes de crêpes, biscuits, brownies, tiramisu, muffins et pain à la banane avec des protéines de lactosérum sur Internet.

La meilleure Whey Isolat est également parfait pour la cuisson du pain. Une délicieuse recette de pain protéiné pour la cuisson vous attend.

La poudre de protéine remplace d’abord le sucre ou le pain dans la cuisine et non l’œuf. Si vous souhaitez tester vos recettes avec de la poudre de protéine, vous pouvez remplacer environ la moitié du pain par du Whey Isolat.

Si vous remplacez la farine entière, le mélange deviendrait probablement collant. En règle générale, vous devriez toujours combiner la poudre de protéine avec des ingrédients humides comme le yaourt ou les carottes lors de la cuisson.

Comme nous l’avons déjà mentionné, la protéine de lactosérum change également de structure lorsqu’elle est chauffée. Certains peptides se décomposent, mais les acides aminés existent toujours et le résultat n’est pas perdu.

L’isolat de lactosérum doit être conservé dans un endroit sec afin qu’il ne commence pas à s’agglutiner. De plus, il est important de ne pas utiliser une cuillère humide de l’emballage de protéines afin que la poudre dans l’emballage ne colle pas ensemble plus tard.

La poudre de protéine ne doit pas être conservée au réfrigérateur, mais elle doit toujours être scellée et ne pas être soumise à une forte chaleur ou à la lumière directe du soleil.

Quelle est la durée de conservation de la Whey Isolat ?

Si vous souhaitez prendre de la poudre de protéine qui est déjà périmée après une pause d’entraînement, vous avez souvent de la chance – car la poudre de protéine dure généralement beaucoup plus longtemps que la date d’expiration indiquée.

Comme Isolat est déjà sec, il n’est pas aussi facilement digestible. Même si la poudre peut perdre sa saveur une fois que les odeurs s’évaporent, elle peut néanmoins être consommée sans problème de santé.

Cependant, les concentrés de lactosérum à forte teneur en matières grasses peuvent faire rancir les matières grasses qu’ils contiennent.

Dernière mise à jour le 2020-01-23 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

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