ᐅ La meilleure poudre d’inuline en 2020 !

meilleure poudre d'inuline

L’inuline est un prĂ©biotique, ce qui signifie que la matiĂšre sert de nourriture aux bactĂ©ries intestinales utiles et peut ainsi contribuer au dĂ©veloppement d’une flore intestinale saine. Vous pouvez lire ci-dessous comment la meilleure poudre d’inuline fonctionne, la façon de l’utiliser et les aliments dans lesquels elle est incluse.

L’inuline est une fibre alimentaire particuliĂšre De ce fait, l’inuline est aussi une partie frĂ©quente des nettoyages intestinaux ou des remĂšdes pour construire la flore intestinale. Car ce n’est qu’avec une alimentation adĂ©quate que les bactĂ©ries intestinales utiles – qui sont prises dans le contexte des cures intestinales dans le genre Probiotika – se fixent tout Ă  fait.

L’alimentation actuelle contient gĂ©nĂ©ralement beaucoup d’aliments aux propriĂ©tĂ©s prĂ©biotiques (par exemple, topinambour, salsifis noir, etc., voir la liste ci-dessous). Le rĂ©sultat est que les bactĂ©ries intestinales bĂ©nĂ©fiques souffrent de la faim et deviennent finalement de plus en plus pauvres et de moins en moins nombreuses.

Les germes nuisibles trouvent maintenant plus de distance et se dispersent. Alors que les bactĂ©ries bĂ©nĂ©fiques dĂ©pendent surtout de certaines fibres alimentaires, comme l’inuline, les bactĂ©ries nocives peuvent Ă©galement se nourrir de sucres simples ou d’hydrates de carbone, ce qui leur permet d’ĂȘtre beaucoup plus flexibles dans leurs habitudes alimentaires.

Il est donc important de fournir aux bactĂ©ries intestinales bĂ©nĂ©fiques une nourriture adĂ©quate pour arrĂȘter les processus nocifs mentionnĂ©s ci-dessus.

Les 3 meilleures poudres d’inuline en 2020 :

Prébiotiques ou probiotiques

L’expression prĂ©biotiques ne doit pas ĂȘtre confondue avec probiotiques. Un probiotique contient des bactĂ©ries intestinales, alors qu’un prĂ©biotique ne contient que les repas des bactĂ©ries intestinales. Un mĂ©lange de prĂ© et de Probiotika est appelĂ© Synbiotikum.

Un prébiotique nourrit en outre non pas toutes les bactéries intestinales, mais spécifiquement les souches utiles. Si les souches nuisibles étaient nourries avec lui, le produit chimique correspondant ne serait pas connu comme un prébiotique.

La meilleure poudre d’inuline prĂ©biotique, par exemple, est spĂ©cialement appelĂ©e bifidogĂšne, ce qui signifie que la substance nourrit spĂ©cifiquement les bifidobactĂ©ries – comme l’ont montrĂ© de nombreuses Ă©tudes sur les personnes (dans diffĂ©rentes tranches d’Ăąge). Cependant, certaines Ă©tudes ont Ă©galement dĂ©montrĂ© que les lactobactĂ©ries (bactĂ©ries lactiques) se multiplient lors de la prise d’inuline.

L’inuline comprend du fructose – mais le fructose n’est pas digĂ©rĂ©

Comme l’inuline – une substance de rĂ©serve glucidique des cultures – comprend des chaĂźnes de fructose, elle appartient au groupe des fructanes. En revanche, nous, les humains, avons le glycogĂšne comme rĂ©serve de glucides (provenant du foie et des muscles). Il appartient au groupe des glucanes puisqu’il comprend les chaĂźnes de glucose.

meilleure poudre d'inuline
meilleure poudre d’inuline

Les chaĂźnes de fructose de l’inuline sont souvent composĂ©es d’environ 35 molĂ©cules de fructose Ă  l’aide d’une molĂ©cule de sucre attachĂ©e Ă  l’extrĂ©mitĂ©. Les chaĂźnes de fructose plus courtes (jusqu’Ă  10 molĂ©cules de fructose) sont appelĂ©es FOS (fructooligosaccharides, aussi appelĂ©s oligofructose).

De plus, elles ont des propriétés prébiotiques et se trouvent en quantité massive dans la racine de yacon et ses produits.
Mais les diffĂ©rentes molĂ©cules de fructose contenues dans l’inuline sont maintenant si Ă©troitement liĂ©es entre elles qu’une enzyme particuliĂšre – l’inulinase – sera nĂ©cessaire pour dissoudre ces composĂ©s.

Mais nous, les humains, n’avons pas cette enzyme. C’est la raison pour laquelle l’inuline n’est pas digĂ©rĂ©e. Au lieu de cela, elle entre dans le gros intestin. Par consĂ©quent, le fructose de l’inuline n’est pas absorbĂ© !

Le sucre digestible et le sucre non digéré

Un autre exemple de sucre indigeste est la cellulose. C’est l’hydrate de carbone de l’herbe, du papier ou du bois et est Ă©galement composĂ© de sucre (mĂȘme le sucre = dextrose et est donc un glucane).

Les molĂ©cules de sucre dans une pomme, par contre, sont libres, c’est-Ă -dire complĂštement non liĂ©es, comme le sucre libre, ou liĂ©es sous forme de saccharose. La liaison du saccharose peut ĂȘtre facilement divisĂ©e par nos enzymes digestives (le glucose et le fructose sont dĂ©chargĂ©s).

L’amidon d’une liste peut Ă©galement ĂȘtre facilement divisĂ© en molĂ©cules de glucose individuelles pendant la digestion.
Il est donc important de savoir non seulement si un aliment contient du sucre et en quelle quantité, mais aussi sous quelle forme le glucose est présent dans cet aliment.

Un aliment peut donc ĂȘtre trĂšs riche en sucre (cellulose, inuline) sans que l’organisme puisse “apprĂ©cier” le glucose lors de l’ingestion de l’aliment. Dans ces cas, la teneur en sucre ne pose Ă©videmment pas de problĂšme.

L’index glycĂ©mique ou la charge glycĂ©mique de ces aliments est alors Ă©galement trĂšs bas, car ils n’ont presque pas d’impact sur la glycĂ©mie. Pour toutes ces raisons, les sucres indigestibles ne sont pas considĂ©rĂ©s comme du sucre mais comme des fibres.

Notre top 5 des meilleures poudres d’inuline en 2020 :

L’inuline est fermentĂ©e : Les acides gras Ă  chaĂźne courte sont formĂ©s

Lorsque l’inuline non digĂ©rĂ©e passe maintenant de l’intestin grĂȘle au gros intestin, alors les bactĂ©ries intestinales qui s’y trouvent sont heureuses, car l’inuline est pour elles un rĂ©gal vraiment spĂ©cial. L’inuline favorise leur croissance et leur multiplication et donc la croissance d’une flore intestinale saine.

Les effets des acides gras Ă  chaĂźne courte

Les acides gras Ă  chaĂźne courte sont maintenant responsables d’une grande partie des effets bĂ©nĂ©fiques de la meilleure poudre d’inuline, car ils ont les propriĂ©tĂ©s suivantes :

meilleure poudre d'inuline
meilleure poudre d’inuline

Source d’Ă©nergie pour les cellules de la muqueuse intestinale : Les acides gras Ă  chaĂźne courte sont utilisĂ©s par les cellules de la muqueuse intestinale comme source d’Ă©nergie. (Remarque : Certaines personnes prĂ©tendent que les prĂ©biotiques comme l’inuline peuvent entraĂźner le syndrome de l’intestin fuyant. Mais cela ne semble ĂȘtre vrai que pour les rats et les souris, et ici aussi seulement si une carence en calcium est prĂ©sente exactement au mĂȘme moment. Une fois que les animaux ont Ă©tĂ© bien approvisionnĂ©s en calcium dans les Ă©tudes correspondantes, les prĂ©biotiques ont rĂ©vĂ©lĂ© l’impact positif attendu et la muqueuse intestinale a rĂ©cupĂ©rĂ© )

RĂ©duction de la valeur du pH intestinal : Les acides gras Ă  chaĂźne courte provoquent une diminution de la valeur du pH du cĂŽlon jusqu’au prix acide souhaitĂ©, ce qui empĂȘche les germes pathogĂšnes de s’installer dans l’intestin, de sorte que le taux d’infection est Ă©galement rĂ©duit lors de l’administration d’inuline.

Effet anti-inflammatoire : Les acides gras Ă  chaĂźne courte ont un effet anti-inflammatoire et se sont avĂ©rĂ©s utiles mĂȘme chez les patients souffrant de maladies inflammatoires de l’intestin.

La meilleure poudre d’inuline est stable Ă  la chaleur

L’inuline peut ĂȘtre prise sous forme de complĂ©ment alimentaire en poudre ou sous forme d’aliments particuliĂšrement riches en inuline, qui pourraient ĂȘtre consommĂ©s plus intensĂ©ment Ă  partir de maintenant. Il faut noter ici que la meilleure poudre d’inuline est thermostable dans un environnement neutre, ce qui permet de cuire les aliments correspondants sans sacrifier les propriĂ©tĂ©s utiles de l’inuline.

Oui, apparemment, lors du chauffage (par exemple lors de la cuisson), mĂȘme des substances entiĂšrement nouvelles devraient pouvoir ĂȘtre gĂ©nĂ©rĂ©es dans l’inuline, qui ont une influence beaucoup plus positive sur la flore intestinale par rapport Ă  l’inuline elle-mĂȘme, ont rapportĂ© en 2006 les scientifiques de l’industrie alimentaire de l’UniversitĂ© Technique de Dresde.

Il s’agit des dianhydrides de difructose, des produits de clivage de l’inuline comprenant deux molĂ©cules de fructose, qui peuvent Ă©galement assurer une meilleure absorption du calcium.

Ce n’est que dans un environnement acide (en dessous du pH 5) que le fructane, dit-on, sera dĂ©gradĂ© sous l’effet d’une chaleur supplĂ©mentaire.

L’inuline peut rĂ©duire le risque de cancer du cĂŽlon

Des Ă©tudes ont montrĂ© que la meilleure poudre d’inuline peut rĂ©duire les risques de cancer du cĂŽlon. DĂšs avril 2005, des chercheurs ont publiĂ© dans le British Journal of Nutrition que l’inuline a des propriĂ©tĂ©s anticancĂ©reuses.

Dans 12 Ă©tudes portant sur un total de 29 groupes de participants prĂ©sentant des stades prĂ©cancĂ©reux de cancer du cĂŽlon ou des tumeurs du cĂŽlon dĂ©jĂ  dĂ©veloppĂ©es (les personnes testĂ©es Ă©taient des rats), il a Ă©tĂ© dĂ©montrĂ© que l’inuline peut entraĂźner une diminution substantielle du risque de cancer ou de la rĂ©gression des tumeurs dans 26 des 29 groupes. De meilleurs rĂ©sultats ont Ă©tĂ© obtenus lorsque des prĂ©biotiques Ă©taient administrĂ©s en conjonction avec des probiotiques.

meilleure poudre d'inuline
meilleure poudre d’inuline

Les scientifiques ont expliquĂ© que la fermentation de l’inuline produisait des substances (comme des acides gras Ă  chaĂźne courte) qui empĂȘchaient les dommages intestinaux causĂ©s par des substances nocives, bloquaient la croissance des cellules malignes et inhibaient les mĂ©tastases.

Selon les auteurs, la meilleure poudre d’inuline peut ĂȘtre dĂ©crite comme une mesure de protection contre le cancer. Ils ont ainsi montrĂ© que l’inuline pouvait avoir une telle influence positive sur l’environnement intestinal et la flore intestinale chez les animaux utilisant un environnement intestinal endommagĂ© et des affections de la flore intestinale que le risque de cancer intestinal diminuait.

L’inuline rĂ©duit la quantitĂ© de bactĂ©ries nocives et augmente la quantitĂ© de bonnes bactĂ©ries. Le degrĂ© des acides gras Ă  chaĂźne courte a augmentĂ© et l’activitĂ© de la bĂȘta-glucuronidase a diminuĂ©.

La bĂȘta-glucuronidase est une enzyme qui, lorsqu’elle est trop active, provoque l’absorption de substances toxiques par la muqueuse intestinale et leur entrĂ©e dans le sang.

Elle peut Ă©galement entraĂźner la production de substances cancĂ©rigĂšnes Ă  partir de l’intestin, ce qui augmente le risque de cancer. Des quantitĂ©s Ă©levĂ©es de bĂȘta-glucuronidase sont donc actuellement considĂ©rĂ©es comme le signe d’un risque accru de cancer.

Le renforcement et la rĂ©gulation du systĂšme immunitaire peuvent Ă©galement faire partie des activitĂ©s de l’inuline, qui d’une part conduit Ă  une prĂ©vention rĂ©ussie du cancer, mais d’autre part protĂšge naturellement aussi contre d’autres maladies, par exemple les maladies auto-immunes qui sont si rĂ©pandues de nos jours, y compris les maladies auto-immunes inflammatoires chroniques, la maladie de Crohn et la colite ulcĂ©reuse :

L’inuline renforce le systĂšme immunitaire

AprĂšs l’utilisation de la meilleure poudre d’inuline, le tissu lymphatique de l’intestin (des plaques de Peyers, qui peut ĂȘtre une partie essentielle du systĂšme immunitaire) libĂšre de plus en plus les composĂ©s messagers propres au systĂšme immunitaire, l’IL-10 et l’interfĂ©ron gamma.

L’IL-10 est un composĂ© messager anti-inflammatoire qui module le systĂšme immunitaire, c’est-Ă -dire qu’il freine Ă©galement les rĂ©actions excessives du systĂšme immunitaire, comme les rĂ©actions inflammatoires excessives. Si l’intestin contient un minimum d’IL-10, cela peut favoriser l’inflammation de maladies intestinales inflammatoires chroniques, comme la maladie de Crohn et la colite ulcĂ©reuse.

L’inuline peut amĂ©liorer les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin

En novembre 2007, une Ă©tude publiĂ©e dans le Journal of Nutrition a examinĂ© l’effet de l’inuline sur l’inflammation, les maladies auto-immunes et le syndrome des fuites intestinales.

Selon les chercheurs, l’inuline a un effet trĂšs bĂ©nĂ©fique sur la flore intestinale (augmente les bifidobactĂ©ries et les lactobactĂ©ries, diminue le pH intestinal, forme des acides gras Ă  courte chaĂźne, etc.) et prĂ©vient ainsi les infections gastro-intestinales et l’inflammation systĂ©mique.

Dans la maladie de Crohn, une autre petite Ă©tude (10 patients) a montrĂ© qu’une supplĂ©mentation alimentaire avec 15 g de FOS (c’est-Ă -dire des fructanes Ă  chaĂźne courte) par jour entraĂźnait un changement positif de la flore intestinale et une diminution de l’activitĂ© de la maladie aprĂšs trois semaines.

Cependant, l’utilisation de l’inuline pour les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin doit ĂȘtre discutĂ©e avec les diffĂ©rents mĂ©decins, entre autres pour choisir le moment idĂ©al pour la porter.

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Normes d’achat : Vous pouvez comparer et Ă©valuer la meilleure poudre d’inuline en fonction des variables suivantes

Quantité et emballage

Selon que vous optiez pour la poudre ou les capsules d’inuline, l’emballage est un peu diffĂ©rent. Les poudres sont souvent emballĂ©es dans des sacs ou des boĂźtes de conserve en plastique ou en papier. Les gĂ©lules, par contre, peuvent ĂȘtre achetĂ©es en vrac dans des boĂźtes de conserve ou dans des blisters dans un emballage en papier. Les gĂ©lules sont souvent disponibles en paquets de 60, 90 ou mĂȘme 180.

Ingrédients

En ce qui concerne les ingrĂ©dients, vous devez vous assurer que, dans la mesure du possible, il n’y a pas de colorants, d’additifs, d’adjuvants ou de goĂ»ts supplĂ©mentaires. Dans le cas idĂ©al, utilisez des produits biologiques dans l’UE, qui peuvent ĂȘtre sans OGM et produits selon les normes GMP.

Si vous souhaitez acheter des capsules d’inuline et suivre un rĂ©gime vĂ©gĂ©tarien ou vĂ©gĂ©talien, vous devez vous assurer que l’enveloppe de ces capsules n’est pas faite de gĂ©latine.

Quelle est la différence entre les prébiotiques et les probiotiques ?

Un prĂ©biotique, comme dans le cas prĂ©sent l’inuline, sert uniquement d’aliment pour les excellentes bactĂ©ries intestinales dĂ©jĂ  prĂ©sentes dans l’intestin. Les mauvaises bactĂ©ries intestinales ne sont pas fournies par le prĂ©biotique. Le mĂ©lange de PrĂ€biotikum et de Probiotikum s’appelle Synbiotikum.

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